有机地瓜

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有机地瓜
每100克鲜有机红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。有机红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃有机红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用有机红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。有机红薯含有丰富的淀粉、有机红薯卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。由于有机红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实恰恰相反,吃有机红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。